केक खाने के ऐसे गज़ब फायदे जिन्हें देखकर आप हो जाएँगे हैरान
केक खाने के फायदे: केक एक स्वादिष्ट पदार्थ जिसे कुछ लोग विदेशी मिठाई भी मानते हैं। आज यह हर जगह बड़े चाव से खाया जाता है। आजकल जन्मदिन या सालगिरह जैसे अवसर पर हर कोई केक काटकर ही खुशी मनाता है। लेकिन आपने देखा होगा कई लोग इस मज़ेदार व्यंजन को चखने से भी डरते हैं, क्योंकि लोगों को यह एक हानिकारक पदार्थ प्रतीत होता है। इसी कड़ी में हमने बात की केक ओ बाईट (Cake O Bite) की संस्थापिका सफीहा आलम से जो बता रही हैं कि केक स्वाद के साथ स्वास्थ्य हेतु लाभवर्धक कैसे रहेगा। आइये सफीहा से जानते हैं क्या हैं केक खाने के फायदे फायदे :
- एनर्जी का बढ़िया स्त्रोत – अगर आप सुस्त और कमजोर महसूस करते हैं तो आपको केक ज़रूर खाना चाहिए। दरअसल इसमें कार्बोहाइड्रेट होता है जो आपको ऊर्जा तो देता ही है, साथ ही ब्रेन और मसल्स भी अच्छे से काम करने लगती हैं। ऊपर से इसमें शुगर भी मौजूद होती है जो आपकी कमजोरी को छू-मंतर कर सकती है।
- हड्डियों को मिलेगी शक्ति – मीठा मत खाना, दाँत खराब हो जाएँगे…! अक्सर घर के बड़े हमसे ये बोलते रहते हैं लेकिन क्या आपको पता है केक में मौजूद दूध और अंडा कैल्शियम प्रदान करते हैं जिससे हमारी हड्डियों और दाँतों को मजबूती मिलती है।
- तनाव से मुक्ति – आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में तनाव और चिंता एक आम समस्या बनती जा रही है। अगर आप भी इससे परेशान हैं तो आपको चॉकलेट केक ट्राई करना चाहिए। येन एंज़ाइटी और त्न्सिओन जैसी समस्याओं को कम करने में काफी कामगर साबित होता है।
- सर दर्द तो जैसे था ही नहीं – अगर आपको अक्सर सर दर्द जैसी दिक्कतें रहती हैं तब भी अप चॉकलेट केक जैसी यम्मी थेरेपी यूज़ कर सकते हैं। चॉकलेट नैचुरल पेन किलर होती है और इसी वजह से चॉकलेट केक खाने से आपको थोड़ी ही देर में दर्द से राहत मिल सकती है। इतना ही नहीं बल्कि ये आपके डिप्रेस होते हुए मूड को भी ठीक कर देगा।
- खुश होने का ज़रिया – अगर आपको लग रहा है कि आप बहुत दिनों से सैड फील कर रहे हैं तो चॉकलेट केक खाएँ। इससे आपके मस्तिष्क में एंडोर्फीन और सेरोटोनिन जैसे हार्मोन्स रिलीज़ करेंगे जिससे आपको हल्का और तरो-ताज़ा महसूस होगा और अंदर से खुशी महसूस होगी।
- केक खाओ, वज़न बढ़ाओ – अक्सर दुबले-पतले लोग वज़न न बढ़ने से परेशान रहते हैं। अगर अप भी उन्हीं लोगों में से एक हैं तो आप केक को अपनी रेगुलर डाइट में शामिल कर सकते हैं लेकिन ध्यान रखें कि आपको इसके साथ वर्कआउट भी करना होगा वरना ये नुकसान भी पहुंचा सकता है।
- त्वचा में आता है निखार – खूबसूरत त्वचा किसका सपना नहीं होता। सिर्फ लड़कियां ही नहीं बल्कि आजकल लड़के भी अपनी त्वचा को लेकर काफी सतर्क रहने लगे हैं। तो आपको बता दें कि केक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी त्वचा को निखारने के साथ झुर्रियों को कम करने में भी मदद करते हैं।
- ऑल इन वन पैक – केक एक ऑल इन वन पैक की तरह होता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं। एक तरह से आप ये मान सकते हैं कि केक एक पौष्टिक आहार है।
सफीहा ने बताया कि सुगर लेवल कम होने की स्थिति में भी केक लाभप्रद है लेकिन जैसे कि हर सिक्के के दो पहलू होते हैं वैसे ही केक के साथ भी है, कई बार यह डायबिटीज को भी प्रभावित करता है। हालांकि इसके कई फायदे हैं लेकिन आवश्यकता से अधिक केक खा लिया जाए तो यह नुकसान भी पहुंचाता है। इसलिए सही मात्रा में और सही समय पर इसका सेवन करके आप इस स्वादिष्ट व्यंजन का लाभ कभी भी उठा सकते हैं।
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